Über uns

Doris Pralines

Geboren wurde das kleine Unternehmen aus einer Idee, weil die in Paraguay handelsübliche Schokolade nicht unseren Vorstellungen entsprach.

Wir begannen, verschiedene Hersteller von Schokolade auszuprobieren und blieben bei einem Schweizer Chocolatier aus Brasilien hängen, der außergewöhnliche Qualität und Geschmack liefern konnte. 

Den Ausschlag, etwas Eigenes zu machen, gab die Südamerikanische Schokoladenmesse in Asuncion, bei der wir als Besucher feststellten, dass die dortigen Pralinen phantasielos waren und alle Anbieter mehr oder weniger die gleiche Angebotspalette hatten. 

Wir waren uns einig: Das können wir viel besser!

Seit nunmehr 4 Jahren produzieren wir verschiedenste Pralinen in Handarbeit. Kleine Stückzahlen und auch individuell auf Bestellung.

Heute, mit Stand Oktober 2025, arbeiten 4 Mitarbeiter, um die immer größer werdende Fangemeinde mit bester Ware versorgen zu können.

Inzwischen produzieren wir 35 verschiedene Sorten Pralinen. Unser selbst in Handarbeit hergestelltes Marzipan kann nach Schwärmereien einiger unserer Kunden aus Norddeutschland durchaus mit dem Lübecker Marzipan konkurrieren.

Das ist ein gewaltiges Lob und Ansporn zugleich, unsere Qualität zumindest beizubehalten oder sogar noch zu verbessern.